Programa de hospitalidade com parceiros de prestígio

Nomes famosos do mundo do desporto, como Gérard Houllier, Christian Karembeu, Henri Leconte e Laura Flessel, estiveram na "boutique" Hédiard, na Place de la Madeleine, em Paris, na terça-feira, para a apresentação de três prestigiados fornecedores para o programa de hospitalidade do UEFA EURO 2016: Do&Co, Hédiard e Joël Robuchon.

A Do&Co – que teve a seu cargo os serviços de hospitalidade nos três últimos Campeonatos da Europa da UEFA – assumiu o controlo da Hédiard em Junho de 2014. É um dos principais fornecedores alimentares franceses e foi escolhido pela UEFA para fornecer os serviços de "catering" para o programa de hospitalidade do UEFA EURO 2016.

"O programa de hospitalidade é dirigido aos clientes empresariais e involve bilhética, 'catering', estacionamento, recepção personalizada e brindes", explicou Jacques Lambert, presidente do EURO 2016 SAS. "É um produto de relações públicas e comerciais que ganhou relevante importância para as empresas que trabalham com o cliente cara-a-cara, e que estão agora muito interessadas nos maiores eventos desportivos como meio de desenvolver o seu negócio. Em 2016, o EURO vai ser o maior fórum comercial do continente."

O programa de hospitalidade do UEFA EURO 2016 vai ser dividido entre possuidores de dois tipos de passes, um de ouro e outro de platina, que vão garantir ao espectador empresarial o acesso aos jogos nas melhores condições. "Existe apenas uma opção para qualquer empresa poder convidar dez a 15 clientes e reservar um camarote durante o EURO: fazer parte do programa de hospitalidade", continuou Lambert.

Em 2012, 1200 empresas de 60 países utilizaram os camarotes e as áreas de hospitalidade nos estádios da Polónia e Ucrânia, números que deverão subir substancialmente em 2016.

Este facto é música para os ouvidos de Haig Asenbauer, presidente da comissão de directores da Hédiard: "Estamos honrados e orgulhosos por termos sido escolhidos pela UEFA para fornecer hospitalidade no EURO 2016", afirmou.

"É um desafio de monta porque este EURO, com 51 jogos e 24 equipas, será o maior evento desportivo europeu de sempre. Procuramos a excelência. Este EURO decorrerá em França, um país mágico que tem feito história e ganho reputação de proporcionar gastronomia de classe mundial."

A Do&Co e Hédiard escolheram o conceituado "chef" francês Joël Robuchon, para assumir o comando de todos os assuntos de culinária e supervisionar as 200 mil refeições que serão servidas aos clientes da hospitalidade durante o torneio.

"Vou criar receitas que tenham em conta as características específicas de cada região de França", disse "o homem das 25 estrelas". "Nos próximos meses vou tratar dos menus de cada uma das dez cidades-anfitriãs, e reunir com as equipas que vão produzir os pratos."

Não poderá haver qualquer dúvida que a reputação do "chef" Robuchon irá proporcionar uma outra maneira de se ver como é viver à francesa em todo o Mundo. "A nossa parceria com Joël Robuchon mostra o nosso desejo de fazer deste EURO algo de inesquecível para os empresários que optem pelo programa de hospitalidade", explicou Asenbauer.