"Eat for Goals!" lançado em Bruxelas

A UEFA, a Comissão Europeia e a Federação Mundial de Cardiologia juntaram forças em Bruxelas para promoverem o lançamento do livro de culinária para crianças, o "Eat for Goals!", no qual 13 jogadores de topo dão receitas dos seus pratos favoritos.

Lista de estrelas
Uma autêntica lista de estrelas contribuiu para o livro. Os nomes (por ordem dos capítulos) são os seguintes: Abbas Suan, Barry Ferguson, Birgit Prinz, Carles Puyol, Cathrine Paaske Sørensen, Fabio Cannavaro, Heurelho Gomes, Kelly Smith, Lukas Podolski, Miroslav Klose, Ruud van Nistelrooy, Steven Gerrard e Thierry Henry. Uma lista detalhada dos ingredientes e instruções passo a passo são dadas a conhecer em cada um dos 13 pratos apresentados, tornando mais fácil às crianças a confecção das receitas, que se querem deliciosas e saudáveis. Procurando fazer uma ligação entre uma dieta equilibrada e saudável e o desempenho, essenciais para qualquer jogador de futebol, o livro fornece os valores nutricionais relativamente a porções e também dicas acerca da alimentação.

Lançamento em Bruxelas
O lançamento do livro decorreu em Bruxelas, sendo presenciado por Androulla Vassiliou, comissária europeia encarregue da área da saúde. Também marcaram presença o professor Pekka Puska, que foi recentemente eleito presidente da Federação Mundial de Cardiologia (mas que ainda não assumiu oficialmente o cargo), e o director de comunicação da UEFA, William Gaillard. Os três ajudaram alguns alunos da Escola Britânica de Bruxelas a prepararem dois dos pratos incluídos no livro.

Foco na obesidade
Através do activo apoio ao "Eat for Goals!", a UEFA, a Federação Mundial de Cardiologia e a Comissão Europeia mostram-se atentas à obesidade, um dos principais problemas relativos à saúde pública no século XXI. "O mundo do futebol tem inspirado, desde sempre, as pessoas de todas as idades e sexos para praticarem exercício. Agora, pode inspirá-las também a comerem bem", afirmou William Gaillard.

Investir no futuro da Europa
"A Comissão Europeia encara como um investimento para o futuro o tipo de actividades que encorajam as pessoas a terem estilos de vida mais saudáveis", explicou Vassiliou. "As nossas políticas de nutrição e actividade física têm como principal foco de interesse ajudar as pessoas a serem saudáveis. Uma boa alimentação complementa uma vida activa, não só para toda a sociedade, como também para as crianças em particular".

Actividades conjuntas
"A iniciativa 'Eat for Goals!' combina os desportos, ao usar jogadores de futebol como modelos a seguir, e também a nutrição, de forma a encorajar as crianças a seguirem estilos de vida saudáveis", acrescentou. "Trata-se de uma excelente iniciativa conjunta da UEFA, da Federação Mundial de Cardiologia e da Comissão Europeia. Não tenho dúvidas de que este livro marcará muitos golos entre os jovens europeus".

Comida saudável
"A cadeira de Alimentação e Nutrição tem marcado presença no curso da Escola Britânica de Bruxelas ao longo dos anos. O livro 'Eat for Goals!' reforça a nossa própria filosofia de ensinarmos as crianças desde tenra idade a alimentarem-se de forma saudável", acrescentou Brenda Despontin, responsável da Escola Britânica de Bruxelas. "Os nossos alunos usam ingredientes frescos e sem aditivos; sabem aquilo que comem e podem fazer escolhas com base na informação que têm".

Preço competitivo
"Eat for Goals!" foi criado para as crianças entre os cinco e os 11 anos, tendo sido publicado em inglês, francês e alemão pela editora Falkemedia. O livro, em capa rija, custa 12,90 euros. Estará disponível na Alemanha, Áustria, Liechtenstein e Suíça a partir do final de Outubro, podendo já ser encomendado online via www.falkemedia-shop.de. Está neste momento em discussão a possibilidade de disponibilizar a publicação em outros formatos e línguas, bem como comercializar em outros países.