Fundação: 1926
Alcunha: Dikefalos tou Vorra (Águia de duas cabeças do Norte)

Palmarés nas competições da UEFA (finalista vencido entre parênteses)
• Nenhum

Palmarés interno (triunfo mais recente entre parênteses)
• Campeonato: 2 (1985)
• Taça da Grécia: 4 (2003)

História
• O PAOK – cujas iniciais significam Clube Atlético Pan-Salónica de Constantinopla – foi fundado a 20 de Abril de 1926 por refugiados gregos de Istambul; mudou-se para o actual Estádio Toumbas a 6 de Setembro de 1959.

• Depois de ter perdido a final da Taça da Grécia em 1939, 1951 e 1955, uma equipa do PAOK onde pontificava o brilhante Giorgos Koudas disputou as cinco finais seguintes, de 1970 a 1974, e conquistou o primeiro título com o treinador inglês Les Shannon, derrotando o Panathinaikos FC por 2-1 na final de 1972, com Koudas a apontar os dois golos.

• O PAOK chegou aos quartos-de-final da Taça das Taças em 1973/74, e a segunda Taça da Grécia, ainda com Shannon à frente da equipa, seguiu-se em 1974, batendo o Olympiacos FC por 4-3 nas grandes penalidades, depois de um empate a dois golos.

• O treinador húngaro Gyula Lóránt assumiu depois o comando técnico, conduzindo o clube à conquista do primeiro campeonato em 1976, mas morreu de ataque cardíaco durante um jogo do PAOK em 1981; o clube venceu o seu segundo campeonato com o treinador austríaco Walter Skocic, não sofrendo nenhuma derrota em casa na época 1984/85.

• Apesar de ter ganho a Taça da Grécia em 2001 e 2003, problemas financeiros afectaram o clube até 2007, altura em que Theo Zagorakis, capitão da selecção grega que ganhou o UEFA EURO 2004, assumiu a presidência, prometendo trazer estabilidade e sucesso futebolístico ao  clube.

Recordes do clube
Mais jogos: Giorgos Koudas (504)
Mais golos: Stavros Sarafis (136)
Vitória mais folgada: FC Lokomotivi Tbilisi 0-7 PAOK (Taça UEFA, 16 de Setembro de 1999)
Derrota mais pesada: Olympiacos FC 6-0 PAOK (Campeonato grego, 3 de Junho de 1962)

* Actualizado a 31 de Dezembro de 2010